Las sales son compuestos inorgánicos que resultan de la combinación de un ácidos oxácidos y hidróxidos o bases. Oprovienen de la sustitución total o pericial de los hidrógenos de un ácido por metales.
Se obtiene generalmente por una reacción de neutralización, o por una reacción de corrosión-
-Reacción de neutralización.
ácido oxácido mas hidróxido entonces oxisal mas agua.
- Reacción de corrosión o de desplazamiento.
Ácido mas metal entonces sal mas hidrógeno
CLASES DE SALES POR EL ÁCIDO DE ORIGEN
-Sales oxisales o terciarias:
Son las que povienen e la reacción de un ácido oxácido con un hidróxido o con un átomo de metal.
ácidooxácido mas hidróxido entonces oxisal mas agua.
NOMENCLATURA DE LOS OXISALES
NOMENCLATURA CLÁSICA. Las oxisales se les designa con el nombre del radical ácido seguido del nombre del metal terminado en oso o ico, según su valencia. O simplemente el nombre del metal cuando tiene una sola valencia.
El radical ácido proviene del ácido de origen, cambiando la terminación oso por ito y la terminación ico por ato
NOMENCLATURA STOCK. Se les designa con el nombre del radical ácido seguido del nombre del metal, con valencia en números romanos entre paréntesis.
NOMENCLATURA PREFIJOS DE CANTIDAD: Usa prefijos de cantidad similar a los oxisales.
SALES HALOIDEA.
Sales haloidea llamadas también haluros, son compuestos binarios, son las que provienen de un ácido hidrácido con un hidróxido o base, o con un metal.
NOMENCLATURA DE LOS SALES HALOIDEA
NOMENCLATURA CLÁSICA: Se les designa con el nombre del halógenos o calcógenos terminado en uro, seguido del nombre del metal terminado en oso o ico, según su valencia.
NOMENCLTURA STOCK: seles designa con el nombre del halógeno o calcógeno terminado en uro,seguido del nombre del metal con su valencia en números romanos entre paréntesis.
CLASES DE SALES POR SU FUNCIÓN.
- Sales NEUTRA O NORMALES: Son las que resultan de la sustitución completa de los hidrógenos de un ácido
- SALES ÁCIDAS: Son los que se forman de la sustitución parcial de los hidrógenos de un ácido por un metal.
- SALES BÁSICAS: Son las que resultan de la sustitución de los oxidrilos de un hidróxido por un radical ácido.
- SALES DOBLES: Son las que resultan de la sustitución de los hidrógenos de un ácido por 2 metales diferentes.
- SALES HIDRATADAS: Generalmente son sales que cristalizan con varias moléculas de agua.
PROPIEDADES DE LOS SALES.
- Son sólidos cristales, de color blanco o incoloras o de colores vistosos.
- Son generalmente inodoras,excepto las sales amoniacales.
- Su sabor es muy estable.
- Son buenos inductores de electricidad
